肥満とは身体に脂肪（体脂肪）が過剰に蓄積している状態です。
体重が重いからといって肥満とは限りません。やせの「かくれ肥満」も少なくありません。
ＢＭＩ指数で２６．４以上を肥満と判定します。男性では３０～５０歳代がもっとも多く約１５％、女性は５０歳以上の約１８％が肥満といわれています。
標準体重って？
ＢＭＩ（body mass index ２２が標準）
ＢＭＩ＝体重（kg）÷身長（m）÷身長（m）
例 身長１６０cm 体重５８kg ＢＭＩ＝５８÷１．６÷１．６＝２２．６６
・１９．８未満 →やせ
・１９．８～２４．２未満 →普通
・２４．２～２６．４未満 →過体重
・２６．４以上 →肥満
ＷＨ比＝ウエスト÷ヒップ
男性１．０以上、女性０．８以上をリンゴ型肥満といいます。下半身肥満（洋ナシ型肥満）より上半身肥満（リンゴ型肥満）のほうが、糖尿病などの生活習慣病になりやすいといわれているので、要注意です。
肥満と歯周病
肥満は、多くの生活習慣病と関連していることがわかってきました。生活習慣病とは、すなわち食生活、運動、喫煙、飲酒などの生活習慣が、その発症、進行に大きく関わっている病気のことです。
最近では、生活習慣病は歯周病にも関連することが報告されています。
また体格指数（ＢＭＩ指数）が高いほど歯周病の有病率が高いことも １９９８年Ｓaito Ｔ，Ｓhimazaki Ｙ，Ｓakamoto Ｍにより報告されています。
■よく噛んでダイエット
肥満の方は、早食いの方が多いようです。脳の満腹中枢に満腹信号が届く前に、ドンドン食べてしまうため肥満につながります。一口に何回噛んでいるか、意識していつもより倍の回数を噛んでみて下さい。いつもより少ない量で満腹になります。
■噛むことの４つのメリット
１ 唾液
よく噛むことで唾液の出がよくなります。唾液の消化酵素と食物がよく混ざることで胃の負担が減り、消化がよくなります。
２ 脳刺激
噛むことは、脳への刺激にもなります。よく噛むことで物忘れ防止になります。
３ 抗菌作用
唾液の抗菌作用により、食品に含まれる有害物質（添加物、着色剤、農薬など）を緩和してくれます。
４ 若さ
よく噛み顔の筋肉を使うことで、顔がひきしまり若さを保つことができます
しっかり噛むためには、健康な歯と歯ぐきが必要です。毎日のホームケアや定期的な歯科検診で健康を保ちましょう。